Курица с грибами в сливочном соусе

Хотите получить вкусовой оргазм ?😏тогда настоятельно рекомендую попробовать этот рецепт ,курица с грибами в сливочном соусе 😋просто тает во рту 🤤как говорит мой муж «это пушка» 😄

Ингредиенты 👩🏻‍🍳
🌱куриное филе
🌱грибы 9-10 штук (среднего размера)
🌱чеснок 3 зубчика
🌱лук среднего размера (или половину большого)
🌱сливки 250-300 мл
🌱куриный бульон 250-300 мл(можно заменить водой,но вкуснее с бульоном)
🌱вино красное 70 мл
🌱орегано сушенное 1 ч.л
🌱соль,перец по вкусу
🌱кинза
🌱сыр тертый 2 ст.л
🌱мука 2 ст.л
🌱для жарки сливочное и оливковое масло

Готовим 🥣
1️⃣берём куриное филе и разрезаем по середине на две части,чтобы они были не слишком толстые ,солим перчим и обволакиваем в муку
2️⃣разогреваем сковородку ,добавляем оливковое и сливочное масло.курицу обжариваем с двух сторон до золотистого цвета
3️⃣на этой же сковородке добавляем ещё сливочного масло ,жарим мелко нарезанный лук с чесноком .далее добавляем грибы и продолжаем жарить .добавляем соль,перец,орегано.
4️⃣далее добавляем вино ,тушим пару минут и добавляем бульон .тушить пока бульон чуть не выпариться немного.
5️⃣далее добавляем сливки .переодически мешаем и ждём пока немного загустеет .добавляем кинзу ,мешаем хорошо и кладём куриное филе .на маленьком огне тушим ещё минуты.в конце посыпаем немного тертым сыром

Приятного аппетита !

Похожие статьи